La Catedral de Burgos es una de las más bellas y quizá de las más representativas del país. De estilo gótico, fue fundada por el obispo Mauricio. Destacar sus majestuosas proporciones y su exterior, tan admirable como su interior.

En el centro del crucero se halla el sepulcro del Cid y su esposa Doña Jimena.
No olvidar su espléndida colección de obras de arte, entre las que se incluyen retablos, tapices, pinturas, sillerías de coro, sepulcros y esculturas.