El edificio es concebido con carácter comercial y presenta un marcado carácter simbólico, tiene aspecto de fortaleza que le confieren sus gruesos muros y almenas. En el se ha querido ver la representación del paraíso en el que las columnas interiores serían los troncos de las palmeras y las cúpulas representarían la cúpula celeste.

El conjunto está formado por cuatro partes: el salón de Contratación donde se realizaban las transacciones comerciales, que consta de una gran sala dividida en tres naves longitudinales por columnas helicoidales muy tradicional en el gótico levantino, con una altura de 16 metros; la torre esta compuesta de dos pisos altos y una planta baja donde se situaba la capilla y la cárcel; el Consulado del Mar, donde se resolvían los litigios entre los mercaderes que se inició en 1498 y se terminó en 1548, de ahí su influencia renacentista y por último el Patio de los Naranjos.