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La province de Burgos est réputée car, grâce à son site à Atapuerca, de nombreux vestiges et données ont été collectés, aidant à tracer l'histoire de l'humanité ; en plus d'avoir été un lieu clé pour différents exploits de l'histoire de l'Espagne.
Dans sa capitale, l'arc de Santa María est l'entrée du centre historique de la ville. Se distingue la cathédrale de Burgos, la première de style gothique de la péninsule et un véritable joyau de l'architecture.
La Chartreuse de Miraflores est le monastère où reposent les restes du roi Jean II et de son épouse Isabelle de Portugal, parents d'Isabelle la Catholique dont les tombeaux en albâtre sont disposés devant un magnifique retable principal servant également de panthéon.
Parmi les autres édifices religieux de la capitale figurent le monastère de Santa María la Real de las Huelgas, de style roman, qui abrite des œuvres de grande valeur ; et l'église de San Esteban, de style gothique.
Le château de Burgos, actuellement en ruines, offre un fantastique panorama sur la capitale de Burgos.
La Casa del Cordón, un palais du XVe siècle, est très intéressante d'un point de vue historique : Philippe le Beau y est mort, les Rois Catholiques y ont reçu Christophe Colomb à son retour de son deuxième voyage en Amérique et les Cortes s'y sont réunies en 1515.
Parmi les bâtiments plus récents se distingue le Théâtre Principal de Burgos, construit au XIXe siècle.
À Santo Domingo de Silos se trouve le monastère de Silos, largement connu pour son cloître, un chef-d'œuvre du roman. On y a trouvé les Glosas Silenses, l'un des plus anciens témoignages de la langue castillane conservés. L'église de l'Assomption, à San Vicente del Valle, est également très intéressante. Ce petit temple wisigothique possède une série de caractéristiques architecturales le rendant extrêmement spécial ; en plus de la beauté de l'endroit où il se trouve.
Parmi les autres grandes attractions de la province se trouve le Musée de l'Évolution Humaine. Dans ce musée, on nous aide à comprendre les origines de l'homme à partir des vestiges retrouvés sur le site archéologique d'Atapuerca. Vous pouvez également visiter les ruines de l'ancienne ville romaine de Clunia, la merveilleuse route romane de l'Esgueva, la Fondation pour l'étude des dinosaures en Castille-et-León, où l'on peut observer des empreintes de dinosaures ; les caves d'Aranda del Duero, creusées dans le sous-sol et avec de nombreux et sinueux passages de plus de huit siècles ; et les ermitages et dolmens dispersés dans toute la province.
Ojo Guareña et Mont Santiago, situé au Port d'Orduña, sont des espaces naturels de la province de Burgos. À Ojo Guareña, vous pouvez visiter de nombreuses grottes et ermitages creusés dans la roche ; et à Mont Santiago, le Saut du Nervión, une cascade de 300 mètres de haut.