Salar

La localité grenadine de Salar est située dans la partie méridionale de la comarque de Loja. C'est une petite municipalité qui n'atteint pas les 3000 habitants mais qui possède une série de vestiges patrimoniaux qui en font l'un des lieux les plus historiques de la province.

Pour comprendre l'étymologie de son nom, nous devons remonter au romance, précisément au mot "Sall", du latin "Sallere". Un concept qui viendrait décrire un terrain rude, complexe, raviné. Certains experts comme  F.J. Simonet interprètent son origine comme provenant de l'arabe "al sal" qui signifierait maison d'habitation.

Salar a été occupée depuis le néolithique supérieur, période dont on a trouvé une série de vestiges comme des pointes de flèche ou des restes céramiques dans les dénommées Grottes du Tajo Cartamal. Après cet intervalle de temps, on a daté une occupation ibère et plus tard romaine au Cerro de Gabino et ses environs. La récemment découverte Villa Romaine a fortement redynamisé la zone, constituant une preuve de l'incroyable importance historique de la municipalité. 

Avec l'occupation musulmane de la zone, une série de tours de guet apparurent dans toute la comarque. À Salar se distingue la connue sous le nom de Tour de Salar, datant du XIIIème siècle. 

Au XVème siècle, avec la conquête castillane, Hernán Pérez del Pulgar et Osorio fondèrent la majeure partie de Salar par concession royale. À partir de ce moment, ses descendants furent des personnages de notoriété pour la ville.

Salar se distingue également par être l'une des rares localités d'Espagne à conserver sa propre Foire Royale de bétail. De plus, les festivités de Saint Marc le 25 avril et celles de Saint Jacques Apôtre et Sainte Anne les 25 et 26 juillet sont importantes.