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La Carolina est sans aucun doute l'une des municipalités les plus singulières de la province de Jaén. Située dans la Sierra Morena, elle est considérée comme la porte naturelle de l'Andalousie, à côté du parc naturel de Despeñaperros. La municipalité se compose de cinq noyaux de population : La Carolina comme principal, Navas de Tolosa, La Fernandina, La Isabela et El Guindo.
Précisément, aux environs de La Carolina eut lieu en 1212 la bataille de Las Navas de Tolosa. Un événement décisif pour la conquête chrétienne sur le territoire musulman.
Comme dans la majorité de la province, La Carolina se distingue par son paysage d'oliveraies étendues. Dans le passé, l'exploitation minière était vitale dans la zone, c'est pourquoi plusieurs cheminées subsistent comme vestiges du passé. Un patrimoine industriel unique qui caractérise de manière importante le noyau de population et son environnement.
La Carolina fut réellement fondée en 1767 par Charles III. Un noyau résultant des plans de colonisation du monarque dans la Sierra Morena, en fait, elle est considérée comme la municipalité la plus importante. Son tracé urbain rationaliste du XVIIIe siècle se distingue, de forme orthogonale. Dans le centre de la localité, l'église de l'Immaculée Conception et le Palais de l'Intendant Olavide sont remarquables. D'autres bâtiments véritablement frappants comprennent l'ancienne Prison, les Tours de la Douane et les Monolithes de sa fondation.
Sans aucun doute, c'est un espace qui combine histoire, patrimoine et un cadre naturel comme celui de Despeñaperros, qui ne laisse jamais indifférent le nombre croissant de visiteurs.