Villacarrillo

Villacarrillo se trouve dans les régions de la Loma et des Quatre Villas, au nord-est de la province de Jaén et à 794 mètres d'altitude. Cette commune est située sur la colline avec une “mer d'oliviers” tout autour et entourée par la Sierra des Villas (faisant partie du Parc Naturel de Cazorla, Segura et Las Villas), c'est un véritablereférence internationale en matière de production d'Huile d'Olive. 

Les rivières qui arrosent le territoire de Villacarrillo sont le Guadalimar (frontière naturelle avec la région de El Condado); le Guadalquivir (qui sépare la plaine de la montagne) avec ses deux affluents, l'Aguascebas Grande et l'Aguascebas Chico. En raison de cette situation géographique, Villacarrillo a toujours été un lieu stratégique tout au long de l'histoire depuis l'Antiquité, plus précisément depuis l'époque romaine.

Villacarrillo compte aujourd'hui une population totale de plus de 10.000 habitants. Elle est répartie dans son noyau principal, Villacarrillo, et les annexes de Mogón, Agrupación de Mogón, Arroturas, la Caleruela et le territoire dispersé de la Sierra des Villas. 

Son économie est essentiellement basée sur la culture de l'olivier, Villacarrillo étant aujourd'hui la commune avec la plus grande production d'Huile d'Olive au monde. Ici, vous pouvez profiter de nombreuses activités d'oléotourisme, telles que des ateliers de dégustation d'huile, accompagnés de produits locaux.

Vous pouvez également admirer son vaste patrimoine historique et artistique, notamment l'Église de l'Assomption, l'Église de Sainte Isabelle des Anges, la Maison de l'Inquisition, l'Hôtel de Ville, les abris antiaériens, ainsi que plusieurs maisons seigneuriales et palais d'un grand intérêt artistique. L’une de ces maisons, du XVIe siècle, est celle où a vécu le célèbre architecte du “Triangle de la Renaissance Andalouse” (Úbeda, Baeza et Sabiote), Andrés de Vandelvira. C'est pourquoi Villacarrillo s'inscrit culturellement dans la Route de la Renaissance “Andrés de Vandelvira”.