Provinces d'Espagne

Álava possède un magnifique environnement naturel réparti à travers la province, célèbre pour sa délicieuse gastronomie de pintxos et ses vins basques. Le centre urbain de Vitoria se distingue par ses charmantes rues, ses palais de la Renaissance et ses deux cathédrales. Dans son extension de jardins et larges avenues se trouvent des bâtiments très importants. Chaque été, la ville célèbre le Festival de Jazz de Vitoria et accueille les artistes les plus importants du genre.

L'attrait de la province d'Albacete repose sur le patrimoine culturel de localités telles qu'Alcalá del Júcar ou Almansa et les parcs naturels des Lagunas de Ruidera et Calares del Río Mundo. À tout cela s'ajoute la modernité de sa capitale, se manifestant à travers son offre de loisirs inépuisable, ses grands parcs et bâtiments, et l'ambiance de ses rues.

Alicante est située aux pieds du château de Santa Bárbara. Les eaux tranquilles et chaudes de la costa Blanca baignent toute la province. Le palmier d'Elche, déclaré patrimoine mondial, et la charmante île de Tabarca, à seulement quelques minutes en bateau depuis Alicante, sont deux des endroits les plus spéciaux de la province avec des espaces tels que les Salines de Santa Pola. La gastronomie alicantine repose sur le riz cuisiné de multiples façons, le nougat et les glaces de Jijona.

Ce qui rend Almería une province fascinante, c'est le parc naturel de Cabo de Gata-Níjar, avec ses plages vierges parfaites pour la plongée et une grande diversité de flore et de faune. Dans la zone intérieure de la province se trouve le désert de Tabernas, l'un des plus impressionnants d'Espagne et le cadre des meilleurs westerns de l'histoire du cinéma. Sa capitale compte d'importants monuments et lieux qui aident à comprendre l'histoire de la ville méditerranéenne.

La beauté des Asturies est en partie due au magnifique environnement naturel des lacs de Covadonga dans les Picos de Europa ; et à son littoral de plages paisibles, avec des municipalités maritimes pleines d'histoire comme Ribadesella ou Gijón. Oviedo possède un patrimoine culturel important où l'art préroman se distingue. La fabada, le cidre ou le fromage de Cabrales sont quelques-uns des produits typiques de la riche gastronomie asturienne.

Ávila, classée au patrimoine mondial de l'humanité, est célèbre pour posséder l'une des murailles les mieux conservées d'Europe. Elle recèle également de nombreux autres espaces tels que des palais Renaissance et des musées. La province possède un grand patrimoine historique et artistique fondé sur ses temples romans et le mudéjar d'Arévalo. Un autre des grands attraits d'Ávila est sa gastronomie : ses côtelettes et les rôtis de cochon de lait et d'agneau sont célèbres internationalement.

Le patrimoine culturel de Badajoz repose sur son passé médiéval. À Mérida, on peut encore admirer, à travers son grand patrimoine architectural romain, la gloire qu'a connue la ville à cette époque. Dans son théâtre romain, le mieux conservé d'Europe, se tient chaque été le Festival de Théâtre Classique de Mérida. Le parc naturel de Cornalvo, avec son barrage romain, est une autre des grandes attractions de la province d'Estrémadure.

La province de Barcelone possède un vaste patrimoine historique et artistique : monuments, quartiers et œuvres architecturales du roman catalan et d'artistes comme Dalí ou Gaudí. La capitale est une ville vivante qui offre une grande variété culturelle avec ses musées, expositions, concerts, etc. Son charme réside dans le cosmopolitisme qui la caractérise. L'environnement naturel de Barcelone est constitué de sa côte, qui s'étend sur plus de 100 km de plages où l'on peut trouver restaurants, bars et pubs pour s'amuser ; ainsi que de trois parcs naturels riches en biodiversité et en paysages.

Bilbao est l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe et un centre culturel où se distingue le Musée Guggenheim et d'autres œuvres architecturales conçues par des architectes comme Calatrava ou Foster. Dans la province de Vizcaya, nous pourrons profiter de l'une des meilleures traditions gastronomiques d'Espagne et découvrir des lieux de la côte biscayenne aussi beaux que Getxo, où l'on peut visiter le Pont Suspendu et assister au festival Getxo Jazz ; ou Bermeo, où se trouve l'ermitage singulier de San Juan de Gaztelugatxe. Dans l'environnement naturel magique et vert du Pays basque, le parc d'Urkiola et la réserve d'Urdaibai se distinguent.

Fondamentale pour l'étude de l'évolution humaine grâce au site archéologique d'Atapuerca, Burgos possède un riche patrimoine artistique composé de temples et monastères tels que Silos, chef-d'œuvre roman ; ainsi que des châteaux et palais médiévaux disséminés dans toute la province. Dans la capitale de Burgos se distingue sa cathédrale, l'une des plus belles gothiques du pays. Burgos est également le berceau de l'appellation d'origine Ribera del Duero et une étape du Chemin de Saint-Jacques.

La province extrémadurienne est riche en histoire, vins et jambons. Dans sa capitale, la « ville ancienne » est classée au patrimoine mondial, tout comme le Monastère royal de Santa María de Guadalupe, de style gothique-mudéjar et situé dans la ville du même nom. La Vallée du Jerte offre, avec ses cerisiers en fleur, une image magnifique du printemps. La voie millénaire de la Plata conduit les pèlerins jusqu'à Saint-Jacques. Le parc naturel de Monfragüe est le foyer de nombreuses espèces d'oiseaux. Des lieux tels que Trujillo ou Plasencia possèdent un important patrimoine artistique.

La «Petite Tasse d'Argent» est célèbre dans le monde entier pour ses carnavals. L'un des principaux attraits touristiques de Cádiz est sa Costa de la Luz, avec ses belles plages de sable blanc, où se distingue la localité de Tarifa, un lieu idéal pour les amateurs de planche à voile. On peut également visiter les ruines romaines de Baelo Claudia. Dans la province, la route des villages blancs et l'environnement naturel de la Sierra de Grazalema font de Cádiz un lieu de rêve.

La verdure de la Cantabrie est due, en partie, à son environnement naturel formé de beaux parcs naturels comme Peña Cabarga et Saja-Besaya. Sur la côte cantabrique, se distinguent les localités de San Vicente de la Barquera et Laredo. La grotte d'Altamira, à Santillana del Mar, est considérée comme la « Chapelle Sixtine » de l'art rupestre et est classée au patrimoine mondial de l'humanité. À Santander, la zone du Sardinero compte de luxueux bâtiments d'époque ainsi que de belles places et jardins.

Ses principales atouts sont ses plages méditerranéennes. Sa capitale offre une large gamme d'activités culturelles et une gastronomie centrée sur la paella. Dans la province, on remarque la localité côtière de Peñíscola et le parc naturel des îles Columbretes. Morella est l'un des plus beaux villages de l'intérieur. Le FIB est l'un des événements culturels les plus importants au niveau international. 

De l'autre côté du détroit, Ceuta est l'une des villes les plus méconnues. La ville africaine offre une vaste sélection culturelle et de loisirs, basée sur ses plages méditerranéennes où l'on peut profiter et pratiquer des sports nautiques ; et sur le précieux patrimoine moderniste de la ville. Les monuments et vestiges de ses différents habitants aident à tracer son histoire.

Dans la province, Almagro se distingue, célèbre pour son Festival International du Cinéma Classique; ou Villanueva de los Infantes, ensemble historique et artistique. Sa capitale se distingue par le mélange de modernité de la ville actuelle avec d'autres monuments de différentes époques. D'autres attraits de Ciudad Real sont son célèbre fromage manchego et ses vins; sans oublier l'environnement naturel des Tablas de Daimiel. 

«Sultane et mauresque» ainsi que juive et chrétienne, Córdoba est internationalement connue pour sa mosquée et pour Medina Azahara. La province offre de nombreuses activités culturelles et de loisirs comme des festivals et la beauté des patios en mai. Son environnement naturel est formé par la Sierra de Hornachuelos, celles de Cardeña et Montoro et des villages comme Zuheros. Tout cela, ajouté à son important patrimoine andalou, ses vins de Montilla-Moriles et sa délicieuse gastronomie de salmorejo et flamenquín, font de Córdoba une destination incontournable.

Les Casas Colgadas, en surplomb sur le rocher surplombant la rivière Huécar, sont l'emblème de Cuenca, dont la capitale a été déclarée patrimoine mondial. Son environnement naturel, la Serranía de Cuenca, abrite la belle source de cascades du río Cuervo et la Ciudad Encantada, l'un des lieux les plus spéciaux de la province avec les ruines romaines de Segóbriga ou les châteaux de Belmonte ou Alcorcón. Dans la gastronomie conquense, le morteruelo, l'alajú ou la liqueur resolí se distinguent parmi d'autres produits.

La Costa Brava, avec ses criques turquoise et un patrimoine archéologique important comme celui d'Ampurias, est l'un des principaux attraits touristiques de l'Espagne. Girona possède une partie importante du roman catalan dans sa province, où se distinguent le monastère de Sant Pere de Rodes et la ville de Pals. Son environnement naturel comprend les zones humides de l'Empordà et la région volcanique de la Garrotxa. Dans la capitale, se distingue son centre historique fortifié et la cathédrale monumentale.  

Grenade est universellement connue pour l'Alhambra et pour sa gastronomie de tapas. L'Albaicín et le Sacromonte sont ses quartiers les plus emblématiques et la Sierra Nevada est l'un des meilleurs sites pour les sports d'hiver. La capitale possède un agenda culturel et de loisirs important. Le Parc des Sciences est le seul musée interactif de ce type en Andalousie. À mi-chemin entre la Sierra Nevada et la côte, dont le climat excellent permet de profiter de ses plages à tout moment de l'année, se trouve La Alpujarra, une région avec un grand patrimoine historique.

La Alcarria est l'une des régions les plus belles d'Espagne et elle a donc inspiré de nombreux artistes et écrivains. Le palais de l'Infantado est considéré comme le symbole de sa capitale, qui abrite d'importants exemples d'architecture religieuse. Dans son environnement naturel, se distinguent l'Architecture Noire, des constructions en ardoise dans la chaîne de montagnes du nord-ouest, et le parc naturel de Hayedo de Tejeda Negra. Des communes comme Zafra et Sigüenza sont célèbres pour leurs châteaux. Dans la gastronomie alcarreña, des produits comme le miel, le gazpacho froid ou les cailles marinées se démarquent.

Célèbre à l'international pour sa gastronomie, Guipúzcoa se distingue par la baie de la Concha, l'une des plus spectaculaires de la côte basque. Parmi le patrimoine architectural de Saint-Sébastien, se démarquent des bâtiments tels que la cathédrale du Buen Pastor, le Kursaal et le palais de Miramar. De plus, la capitale accueille des festivals de cinéma et de musique prestigieux. Les parcs naturels Aiako Harria et Aralar sont d'une beauté extraordinaire qui rivalise avec celle de localités côtières comme Zumaia, Getaria ou Hondarribia.

Étroitement liée à la Découverte et à une forte tradition minière, le charme de Huelva réside dans l'environnement naturel de dunes et de marais qui composent Doñana, dans les plages blanches interminables de la côte de la Luz et dans l'importance historique de sa capitale. De sa gastronomie se distinguent le jambon de Jabugo, les fraises et les produits de la mer. Les Fêtes Colombines ou le Festival de Cinéma Ibero-Américain sont quelques-uns des événements les plus importants célébrés dans la province de Huelva.

Située dans les Pyrénées aragonaises, Huesca possède certaines des meilleures stations de ski d'Espagne, telles que Formigal et Candanchú. Son patrimoine historique et artistique est d'une beauté singulière, favorisée par l'environnement dans lequel elle se trouve. Dans la commune de Jaca se trouve la première cathédrale romane construite en Espagne. Huesca est une province avec une grande tradition de pâtisserie, donc, en plus de sa gastronomie de viandes et de produits de rivière, il est possible de déguster de nombreux desserts typiques de la région.

Les îles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera, aux criques aux eaux turquoises et au sable blanc, possèdent de jolis centres historiques et une gastronomie basée sur le régime méditerranéen. Les Baléares bénéficient d’une large offre de loisirs nocturnes : à Ibiza se trouvent certaines des meilleures discothèques du pays. Aux fantastiques criques des îles s'ajoute un bel environnement naturel composé de lieux tels que S'Albufera ou les grottes du Drach. 

En plus d'être célèbre pour sa culture de l'huile d'olive, Jaen possède un patrimoine historique et artistique principalement fondé sur l'ensemble Renaissance de sa capitale, dont la cathédrale est le monument le plus important de ce style dans la ville, ainsi que sur ceux de Úbeda et Baeza. De plus, la province dispose d'un environnement naturel inégalé : les Sierras de Segura, Cazorla et Las Villas, lieu de naissance du fleuve Guadalquivir. Dans la gastronomie de Jaen, des plats tels que l'ajoatao, la pipirrana ou les ochíos, à base d'huile, se distinguent.

A Coruña se distingue par sa côte de falaises imposantes et de plages idylliques, ses monuments importants et sa gastronomie considérée comme l'une des meilleures d'Espagne. À Saint-Jacques-de-Compostelle se termine le pèlerinage de ceux qui viennent vénérer les reliques de l'apôtre dans sa cathédrale. Dans la province, on peut visiter les environnements naturels des Fragas do Eume et des Dunes de Corrubedo.

Excellence de ses vins s'ajoute aux multiples possibilités de loisirs que La Rioja offre, comme la station de ski de Valdezcaray pour les sports d'hiver ou les étapes du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et la route des monastères, qui nous emmènent à travers les principaux cenobios de la région. La province compte également de nombreux châteaux parfaitement conservés. Tout cela, combiné à l'environnement naturel magnifique du parc naturel de la Sierra de Cebollera, fait de La Rioja l'une des communautés les plus captivantes d'Espagne.

Les magnifiques plages de dunes et eaux cristallines de Gran Canaria, Fuerteventura et Lanzarote, les carnavals joyeux et colorés de la province, la multitude d'espaces protégés qui s'y trouvent, parmi lesquels se distingue le parc national de Timanfaya, et la gastronomie canarienne, célèbre pour des plats comme les "papas arrugás con mojo" et par des produits comme l'avocat et le "sancocho", ainsi que le climat chaud dont on profite toute l'année, font de cette province un véritable paradis.

León possède une multitude de vestiges de son origine romaine. Dans la capitale, vous pouvez profiter de délicieuses tapas dans le quartier Húmedo, visiter la Collégiale de San Isidoro et le panthéon des rois de León, où se trouvent des fresques du XIIe siècle. Dans la province, des lieux tels que Castrillo de los Polvazares, classé ensemble historique et artistique, se distinguent. Les Picos de Europa et les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle sont d'autres grands attraits de la province, où dans la région de El Bierzo, vous pouvez déguster le traditionnel cocido maragato.

La capitale de Lleida est située au pied d'une colline et possède des églises romanes et des châteaux, ainsi que des exemples d'architecture moderniste. Dans la Vall de Boí, il existe un ensemble d'architecture romane inscrit au patrimoine mondial pour sa beauté et son intérêt historique. Dans le Val d'Aran, nous pouvons visiter des villages tels que Bagergue ou Les. On y trouve également Baqueira-Beret, l'une des meilleures stations de ski d'Espagne. Les escargots sont l'une des nombreuses spécialités gastronomiques de la province et lors de la fête de L’Aplec Caragol, des milliers d'entre eux sont consommés.

La plus ancienne ville de Galice conserve encore intact tout le périmètre de ses remparts, depuis lesquels on peut contempler le centre historique. L'une de ses principales attractions touristiques est la fête Arde Lucus, où la ville et ses habitants commémorent leur passé romain. À l'intérieur de la province se distingue la réserve de biosphère de Terra do Miño. La plage des Cathédrales, dans la commune de Ribadeo, est l'un des endroits les plus célèbres et beaux de Lugo; c'est aussi l'une des meilleures provinces pour profiter de la gastronomie galicienne.

Madrid est l'un des lieux les plus cosmopolites d'Europe et l'un des plus visités au monde. L'important patrimoine historique de la province repose sur des lieux comme Aranjuez, Alcalá de Henares ou San Lorenzo de El Escorial. À Madrid, nous pouvons trouver une grande offre commerciale, culturelle et de loisirs : boutiques de marques internationales, musées, théâtres, expositions, comédies musicales, etc. De plus, Madrid possède une vie nocturne animée. Parmi les plats typiques madrilènes, se distinguent le cocido, la tortilla de pommes de terre et des douceurs comme les churros.

Il s'agit de l'une des principales destinations touristiques d'Espagne. La Costa del Sol, avec sa grande offre de loisirs et ses magnifiques plages méditerranéennes dans des villes comme Marbella ou Estepona, est la principale attraction de la province. À l'intérieur, Málaga abrite de charmants villages blancs. Sa capitale est le fruit de sa condition de port commercial : Phéniciens, Romains et Arabes ont été quelques-uns de ses habitants, laissant d'importants vestiges. La ville possède une Semaine sainte d'Intérêt Touristique International de par sa monumentalité.

La ville possède une vieille partie, où se trouvent la Citadelle et la chapelle Saint-Jacques, qui est le seul monument gothique de Melilla ; et la partie moderniste, étant la deuxième ville d'Espagne en Afrique avec le plus de bâtiments de ce style. De nombreux musées permettent de réaliser un joli parcours culturel. Nous ne pouvons pas oublier ses plages, chaleureuses et baignées par la mer Méditerranée. Sa gastronomie est un mélange de cuisine arabe et andalouse.

Les principales attractions de Murcie sont la côte Cálida, un paradis de deux mers ; et sa Semaine Sainte, où défilent les impressionnantes sculptures du sculpteur murcien Salzillo. Se distingue l'art religieux baroque magnifique réparti dans toute la province et dont fait partie sa cathédrale, joyau architectural qui réunit plusieurs styles. Ses nombreux musées et l'environnement naturel d'El Valle et du verger murcien font de la province la destination parfaite.

Bien que la principale attraction de la Navarre soit ses fêtes de la Saint-Firmin, la province possède un merveilleux environnement naturel constitué de déserts et de parcs naturels avec des forêts luxuriantes et une grande diversité de flore et de faune. Estella, Olite et Tudela sont quelques localités navarraises dotées d'un patrimoine historique et culturel remarquable. Sa gastronomie est basée sur de délicieux pintxos ; et les vins navarrais possèdent l'une des meilleures appellations d'origine d'Espagne.

L'environnement naturel d'Ourense est constitué par le Camino de Santiago, le parc de la Baixa Limia-Serra do Xurés et la région de la Ribeira Sacra, où se trouve le canyon du Sil, ainsi que de nombreux monastères et églises médiévales. La capitale est connue comme la « ville des ponts » qui traversent le Miño. Sa cathédrale est l'une des plus belles de Galice. Une autre attraction touristique de la province est l'entroido, carnaval galicien dont la célébration la plus représentative se déroule à Verín.

L'impressionnant Christ del Otero préside Palencia depuis le sommet de l'une des collines qui entourent la ville. La capitale possède un important patrimoine monumental et la province abrite d'importants sites archéologiques, dont les échantillons les plus représentatifs sont les villas romaines de La Olmeda ou La Tejada. Sa portion du Chemin de Saint-Jacques est l'un des principaux sites du style roman espagnol. Quelques-uns des plats typiques de Palencia sont le « lechazo » rôti et le pigeon mijoté.

La province abrite le parc national des Îles Atlantiques, riche en flore et faune, avec des fonds marins impressionnants. Dans sa capitale, Pontevedra possède un centre historique aux rues pavées où se trouvent des bâtiments tels que l'église de la Vierge Pèlerine, dont le plan est en forme de coquille Saint-Jacques ; ou les ruines de Santo Domingo. Les communes des Rías Baixas comme Vigo ou Sanxenxo sont célèbres pour leurs plages et les nombreuses possibilités de loisirs qu'elles offrent.  La magnifique gastronomie galicienne repose sur le poulpe « a feira », la lamproie ou les doux filloas.

Réputée pour son université, Salamanque possède une Semaine Sainte déclarée Fête d'Intérêt Touristique International. Son patrimoine historique et artistique est disséminé dans toute la province, où se distinguent le complexe cathédral et d'autres bâtiments Renaissance et baroques tels que la Clerecía ou le palais de Monterrey dans la capitale; et le centre historique de la ville de Ciudad Rodrigo ou la beauté de La Alberca dans la province. Salamanque est également l'une des principales attractions touristiques de l'Espagne grâce à sa gastronomie composée de riches hornazos et de bollos maimones.

Zaragoza, située au bord de l'Èbre, possède un important patrimoine monumental héritage des nombreuses civilisations qui ont peuplé la province, avec notamment la basilique du Pilar, emblème de la ville. Francisco de Goya fut l'un de ses voisins les plus illustres et y développa et laissa une partie de son œuvre. Zaragoza offre au visiteur une large offre culturelle et de loisirs. La province dispose de lieux aussi intéressants que Belchite, le parc naturel du Moncayo ou l'impressionnant Monastère de Pierre.

Segovia est célèbre pour son aqueduc romain de plus de deux mille ans. Dans sa capitale, on peut également visiter des monuments comme la cathédrale, l'un des derniers bâtiments gothiques érigés en Espagne ; ou l'église du Corpus Christi, qui contient encore des vestiges de l'ancienne synagogue qu'elle fut. Dans la province de Segovia, on peut admirer des joyaux architecturaux comme le Palais Royal de la Granja de San Ildefonso, dans la localité du même nom. Pedraza et Sepúlveda sont des villages médiévaux qui font partie du Réseau des Plus Beaux Villages d'Espagne. Le cochon de lait et le gâteau ponche segoviano sont deux des plats typiques de la province.

Séville est l'une des villes les plus visitées au monde. La capitale de l'Andalousie possède un important centre historique où se distinguent des monuments tels que la cathédrale ou les Reales Alcázares. Dans les rues de ses quartiers les plus typiques, comme Triana, il est possible de déguster les délicieuses tapas sévillanes. La province offre une importante offre culturelle et de loisirs basée sur les nombreux musées de sa capitale, sur des parcs à thème comme Isla Mágica et sur des lieux comme Itálica, ancienne ville romaine. Sa Semaine Sainte est mondialement célèbre pour être un mélange de sentiments spirituels et artistiques et pour la dévotion de ceux qui y participent.

La province de Soria possède un patrimoine historique et artistique très précieux, fondé sur ses grandes œuvres architecturales romanes comme le monastère de San Juan de Duero. Lieu d'inspiration pour des poètes comme Machado, sa capitale est une ville profondément médiévale. À Soria, la route du Duero compte des lieux comme Burgo de Osma ou San Esteban de Gormaz, déclarés ensembles historiques et artistiques. Medinaceli conserve de nombreux vestiges romains et médiévaux. Le délicieux beurre sorien est l'un des produits les plus célèbres de sa gastronomie.

Province monumentale pour son passé romain conservé à travers le complexe archéologique de Tarraco, d'autres de ses grandes attractions sont la Costa Dorada, avec des criques d'eau cristalline et du sable fin; la route du Císter, qui nous emmène à travers les principaux monastères de la province et PortAventura-Ferrari Land, l'un des parcs d'attractions les plus visités d'Europe. Les villages de l'intérieur de la province, comme Miravet ou Tortosa, ont un charme extraordinaire. Le cava du Penedés est l'un des produits les plus exquis que Tarragone offre.

Internationalement célèbre pour ses carnavals, Santa Cruz de Tenerife dispose d'un environnement naturel extraordinaire composé de ses plages paradisiaques d'origine volcanique et de la diversité de la faune et de la flore du parc naturel Corona Forestal. La Palma est connue sous le nom de « La Isla Bonita » pour ses beaux paysages. À La Gomera se trouve la forêt de Garajonay, une spectaculaire forêt millénaire. Là, il est également possible d'assister à l'une des démonstrations du caractéristique silbo gomero. L'île de El Hierro est célèbre pour la chaleur de ses eaux. Le gofio ou le doux frangollo sont deux des produits typiques de Tenerife.

Teruel est célèbre pour son riche patrimoine artistique mudéjar. Dans la capitale, la cathédrale, l'église de San Pedro, où reposent les restes des «amants de Teruel» ; ou encore les tours de l'église du Salvador sont quelques-unes de ses merveilles architecturales classées au patrimoine mondial. Dans la province, Albarracín, avec son enceinte fortifiée classée bien d'intérêt culturel, Valderrobres ou Puertomingalvo font partie du Réseau des plus beaux villages d'Espagne. Parmi la gastronomie de Teruel, les «suspiros de amante», de petits gâteaux à base d'œuf, de sucre et de beurre, se distinguent.

La "ville des trois cultures" conserve des monuments qui témoignent de la tolérance religieuse qui y existait autrefois, comme la synagogue du Tránsito ou la mosquée de la Lumière. La cathédrale de Tolède est considérée comme le chef-d'œuvre de l'architecture gothique en Espagne. Le Greco est lié à l'histoire de la ville, ayant vécu et laissé une grande partie de son œuvre à Tolède. La gastronomie toledane repose sur le délicieux massepain, les produits de chasse, le fromage et le pisto manchego. D'autres lieux intéressants de la province sont Consuegra, Oropesa ou le parc national de Cabañeros.

Les plages de sable fin et les eaux chaudes, les Fallas, la fête de la Tomatina de Buñol et sa gastronomie basée sur le riz, la paella ou l'horchata sont les principaux atouts touristiques de la province. Sa capitale est, à partir d'œuvres architecturales comme la Lonja de la Seda, la cathédrale et d'autres du nouveau millénaire comme la Cité des Arts et des Sciences, un mélange d'histoire et de modernité. Xàtiva ou Sagunt, avec leurs châteaux, sont quelques-uns des lieux les plus intéressants de la province. Le parc naturel de L'Albufera est l'une des zones humides les plus importantes d'Espagne.

Valladolid est très réputée pour la solennité de sa Semaine Sainte. Dans des communes telles que Medina del Campo ou Peñafiel, localités de grande importance historique, il est encore possible d'apprécier l'essence médiévale castillane à travers leurs châteaux. Ainsi, dans la province, il existe une grande offre culturelle et de loisirs, la capitale étant la ville où se trouve le Musée National de Sculpture. En plus de sa Semaine Sainte, Valladolid est mondialement célèbre pour d'importants événements comme le festival de cinéma Seminci. La gastronomie de Valladolid s'appuie sur les rôtis d'agneau ou la soupe castillane.

Entourée par le fleuve Douro, la province de Zamora est célèbre pour son remarquable patrimoine architectural roman et la solennité de sa Semaine Sainte, propre à la Castille. Les municipalités de Toro et Benavente sont classées ensembles historiques et artistiques pour leur important héritage architectural, parmi lesquels se distinguent les ruines du monastère de Santa María de Moreruela. La province dispose d'un environnement naturel exceptionnel : le parc des Arribes del Duero. Parmi les plats typiques de la gastronomie de la province, on trouve le riz à la zamorana et la crème aux amandes.