Province de Soria

Soria est l'une des plus petites provinces d'Espagne, mais elle présente un grand intérêt historique en raison des nombreux sites paléontologiques et préromains qu'on peut y trouver et de son importance durant la période médiévale. Soria est également célèbre pour sa condition de région du roman à portique et pour avoir été «ville des poètes», avec Antonio Machado parmi ses plus célèbres habitants.

Dans la ville de Soria, on peut admirer de merveilleuses œuvres architecturales comme le monastère de San Juan de Duero, fondé par les templiers et œuvre unique dans le roman européen; la concathédrale de San Pedro, construite sur une base primitive de ce style au XVIe siècle, ou les ruines de l'église de San Nicolás. De l'époque médiévale date également le pont sur le Duero. D'autre part, l'ermitage de San Saturio, édifié sur la grotte de Peñalba, est une petite église dont les origines remontent au XIIe siècle et qui a été complètement réédifiée durant la période baroque. Sa Plaza Mayor est l'une des plus représentatives de l'Espagne castillane.

Almazán ou Medinaceli sont deux des lieux les plus intéressants de la province. À Almazán, on peut contempler, sur sa Plaza Mayor, le palais des Hurtado de Mendoza, l'un des meilleurs exemples d'architecture civile gothique et renaissance de Soria. Medinaceli compte des vestiges romains et médiévaux d'une valeur inestimable.

Burgo de Osma, San Esteban de Gormaz ou Calatañazor conservent leur essence médiévale primitive à travers leurs murailles, constructions et ponts.

À Casillas de Berlanga se trouve l'ermitage de San Baudelio, un véritable joyau probablement d'époque wisigothique. Il s'agit d'un espace petit et mystérieux d'une grande beauté.

Le site archéologique de Numance abrite les vestiges d'une ancienne ville celtibère. Numance fut assiégée par les Romains et ses habitants résistèrent pendant un an, mais finalement ils préférèrent se donner la mort plutôt que de se soumettre.  Un autre des sites archéologiques de la province est celui de Tiermes, ville qui résista également aux Romains. À cet endroit, on peut trouver divers vestiges allant des restes de la ville celtibère primitive aux grottes rupestres, en passant par les restes de la ville que les Romains ont construite.

La province de Soria compte de nombreux abris rocheux couverts de peintures rupestres, en particulier sur le mont Valonsadero. 

Le parc naturel de Sierra de Urbión et Laguna Negra est un site naturel de la province de Soria qui abrite une grande diversité de flore et de faune. La Laguna Negra est l'un des lacs naturels les plus beaux d'Espagne. Le parc naturel du Cañón del Río Lobos possède un grand nombre de grottes et de falaises où habitent différentes espèces d'oiseaux, parmi lesquelles se distinguent les vautours fauves et les aigles.

L'un des produits les plus remarquables et célèbres de la province de Soria est son excellent beurre, ainsi que la grande variété de champignons et de cèpes qu'on peut trouver sur les terres soriennes.