Provinz Cáceres

Die Provinz Cáceres liegt im Norden der autonomen Gemeinschaft Extremadura, bekannt für sein hervorragendes Fleisch, seine Weine mit Herkunftsbezeichnung und die iberischen Eichelschinken; genauso wie die Nachbarprovinz Badajoz.

Ihre Hauptstadt und gleichnamige Stadt hat ein historisches Zentrum, das von arabischen Mauern umgeben und zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Der Plaza Mayor und das Judenviertel gehören zu den emblematischsten Orten der Altstadt, ebenso wie Denkmäler wie die Konkathedrale Santa María und zahlreiche aristokratische Häuser. Im Museum von Cáceres finden wir Zeugnisse der ersten Bewohner der Extremadura bis zu zeitgenössischer Kunst.

Die Gemeinde Alcántara ist berühmt für ihre Brücke, die den Tajo überquert, römischen Ursprungs und zwischen den Jahren 103 und 104 erbaut. Dieser Ort verfügt über weitere bedeutende Denkmäler, die auf Initiative des Ordens von Alcántara errichtet wurden. Die Pfarrkirche Nuestra Señora de Almocóvar ist ein gutes Beispiel für die Zeit, in der die Ritterorden im Mittelalter Einfluss in diesen Gebieten hatten.

In der Stadt Trujillo können wir das traditionelle Chíviri genießen. Diese Feier, die jedes Jahr am Ostersonntag stattfindet, wurde als Fest von touristischem Interesse deklariert.

Das berühmte Heiligtum von Nuestra Señora de Guadalupe kann in der Bergstadt Guadalupe besichtigt werden, einem historischen und künstlerischen Komplex.

Plasencia ist eine der größten Gemeinden der Provinz. Sie befindet sich in einem strategischen Teil der Route der Silberstraße und unter ihren vielen historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten ragen die zwei Kathedralen, die Alte und die Neue, hervor.

Die Region Alcántara ist ein idealer Ort für Naturliebhaber. Weite Wälder aus Kork- und Steineichen durchziehen die Länder der Region, durch die der Fluss Tajo fließt.

Der Naturpark Monfragüe, der von den Flüssen Tajo und Tiétar durchflossen wird, ist ein ausgezeichneter Ort für Bergsport oder Wandern. Andererseits ist das Jerte-Tal ein weiteres der besonderen Naturgebiete der Extremadura.

Neben ihren Wurstwaren und dem iberischen Schinken aus der Dehesa von Extremadura sind einige typische Gerichte der Gastronomie die migas extremeñas, zorongollo und cuchifrito.