Córdoba

Córdoba ist aufgrund ihres wertvollen und umfangreichen Denkmälerbestands zum Weltkulturerbe erklärt worden. Ihr historisches Zentrum mit engen und verschlungenen Gassen ist von der Mauer umgeben, deren Wände aus verschiedenen historischen Epochen stammen: dem römischen, muslimischen und christlichen Córdoba. Von den erhaltenen Abschnitten ist die Almodóvar-Tür besonders bemerkenswert. Im historischen Zentrum von Córdoba befindet sich das wichtigste Denkmal der omanischen hispanomuslimischen Kunst: die Moschee-Kathedrale von Córdoba. Von außerordentlicher Schönheit ist die Moschee ein Gebäude, das in verschiedenen Etappen gebaut wurde und sowohl für die Anbetung als auch für den visuellen Genuss bestimmt ist. Im 16. Jahrhundert wurde im plateresken Stil die christliche Kathedrale in der Mitte des Gebäudes errichtet. In der Nähe dieses architektonischen Wunderwerks können wir den Alcázar de los Reyes Cristianos besuchen. Dieser quadratisch angelegte Gebäudekomplex wurde vom König Alfonso XI. auf dem alten andalusischen Alcázar erbaut. Seine weitläufigen Gärten voller Brunnen sind das auffälligste Merkmal des Anwesens.

Der Plaza de la Corredera wurde nach den barocken Kanons der großen kastilischen Plätze entworfen. Es ist der einzige rechteckige Platz in Andalusien und lag einst vor den Toren Córdobas. Auf diesem noch unbefestigten Gebiet wurden Stierkämpfe abgehalten und der Markt abgehalten.

Im Judenviertel befindet sich die Synagoge, die einzige in Spanien vor der Vertreibung der Juden erhaltene in Andalusien und die bedeutendste wegen der Inschriften, die sie bewahrt.

Auch aus der Römerzeit gibt es in Córdoba Relikte. Das wichtigste davon ist die römische Brücke, die den Guadalquivir überquert, aber es gibt auch Überreste eines römischen Tempels und eines Mausoleums im historischen Zentrum.

Nördlich der Stadt Córdoba befindet sich der Torre de la Malmuerta, der im 15. Jahrhundert erbaut wurde, um die Mauern Córdobas zu verteidigen. Über sie schwebt eine Legende über Liebe und Rache, die ihr ihren Namen gibt.

Der Palast der Barmherzigkeit, ehemaliges Kloster, ist heute einer der bedeutendsten Gebäudekomplexe Córdobas. Heute ist es Sitz der Provinzregierung von Córdoba, aber es bewahrt immer noch seine Kirche und seine Gärten; daneben eine Fassade mit deutlichen Zügen des Córdobeser Barocks. Ganz in der Nähe befindet sich der Palast von Viana, besser bekannt als das Museum der Patios.

Außerhalb von Córdoba liegt die Stadtpalast Medina Azahara. Die Schönheit ihrer Architektur führte dazu, dass sie von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Medina Azahara ist das wichtigste Relikt der Macht des Kalifats von Córdoba und von Abd al-Rahman III, der die Stadt am Fuße der Sierra Morena errichten ließ.

Der Kultur- und Freizeitkalender von Córdoba umfasst verschiedene Aktivitäten und Veranstaltungen im Laufe des Jahres, darunter seine Patios im Mai, die Feria de Córdoba und das Gitarrenfestival. Das Archäologische Museum bietet uns die Möglichkeit, die Geschichte der Stadt anhand der in den archäologischen Stätten von Córdoba gefundenen Stücke eingehend zu erkunden.

Die Küche Córdobas ist berühmt für ihren Salmorejo und ihren Flamenquín, eine köstliche eingerollte Mischung aus Serrano-Schinken, Käse und Schweinefleisch. Der Kuchen Córdobas ist eines der Hauptdesserts seiner Küche.