Castillo de Santa Catalina

Die Burg Santa Catalina befindet sich auf dem Gipfel des gleichnamigen Hügels, westlich von Jaén. Von diesem Ort aus erstrecken sich die mittelalterlichen Mauern, die die Stadt im Norden und Osten umgeben. 

Ursprünglich war es eine kalifale Festung, die im 9. Jahrhundert errichtet wurde. Diese Festung wurde nach der christlichen Eroberung durch Ferdinand III. (1246) modifiziert und erweitert. 

Das Ergebnis ist die Burg, die bis heute erhalten geblieben ist. Sie ist auch als „Neue Festung“ bekannt. Es handelt sich um eine der drei Verteidigungsanlagen, aus denen die Burg von Jaén besteht: Alte Festung, Neue Festung und Abrehuí. Ihr Name stammt von der gotischen Kapelle im Inneren, die nach der Eroberung gebaut wurde (13. und 14. Jahrhundert), die Kapelle der Heiligen Katharina von Alexandrien. 

Auf der Westseite befindet sich der Bergfried, der die alte arabische Festung bereits markierte. Der Zugang erfolgt über den Waffenhof. Der Grundriss ist quadratisch und besteht aus drei Stockwerken und einer Terrasse. Die Gewölbedecken stützen sich auf eine zentrale Säule. 

Im Norden der Burg befinden sich drei weitere Türme. Zwei davon sind Vorlagetürme, weiter vorne gelegen als die Mauerlinie, und der dritte befindet sich neben dem Zugangstor. Ein fünfter Turm liegt am östlichsten Ende der befestigten Anlage und hat einen fünfeckigen Grundriss. 

Die südliche Umfriedung hat keine Türme. In diesem Bereich gibt es eine Potern oder Hintertür sowie einen Wehrgang mit einer Latrine.

Im Waffenhof befinden sich Überreste mehrerer Bauwerke, wie ein Bastion und zwei Zisternen.
Aufgrund der napoleonischen Invasion im 19. Jahrhundert erfuhr diese Burg mehrere Umbauten, um ihre Verteidigungsstrukturen zu stärken.

Heute beherbergt die Burg Santa Catalina im Inneren das Touristische Interpretationszentrum. Ein Raum, in dem Besucher sowohl die Geschichte der Burg als auch der Stadt Jaén kennenlernen können. 

Von diesem Standort aus können beeindruckende Panoramablicke auf Jaén und die umliegende Landschaft genossen werden. Außerdem befindet sich ein aneinandergereihtes nationales Parador-Hotel, das 1965 erbaut wurde. Als Hotelbetrieb zählt dieser Parador laut Benutzer von TripAdvisor zu den zehn besten Burgen Europas zum Übernachten.