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L'architecture de l'église San Miguel se distingue par son caractère hybride et exceptionnel. Ici, le gothique de Jerez se mêle aux styles Renaissance et baroque.
Dans l'Église San Miguel de Jerez de la Frontera, interviennent de grands maîtres comme Francisco Rodríguez, Diego de Riaño et plus tard Hernán Ruiz II « Le Jeune » (1564 – 1568). On doit à ce dernier la magnifique Sacristie réalisée sur la construction jusqu’à l’entablement de Martín de Gaínza ; qui fut le principal architecte de l'archidiocèse hispanique et travailla à la cathédrale de Séville, principalement dans sa Chapelle Royale. Il semble que l'auteur du projet de ce temple au milieu du XVe siècle fut Juan Normán, qui était maître en chef de la Cathédrale de Séville (1454 – 1478). Son autorité est déduite du fait qu’il était le seul capable de construire une église similaire en Basse Andalousie.
À l'extérieur, trois façades s'ouvrent, dont deux sont gothiques : celle de l'évangile (1515) et celle correspondant au côté de l'épître. L'impressionnante façade principale est l'œuvre de l'architecte jerezan Diego Moreno Meléndez. Elle a été conçue avec le concept de façade-tour aux pieds du temple (1672 – 1701). Elle a été construite dans le style baroque sévillan similaire à celui de cette ville par Leonardo de Figueroa. Les deux maîtres ont collaboré au premier corps qui permet d'accéder à l'église, encadré par des colonnes doubles avec des niches dans l'intercolonnement. L'accès se fait par un monumental arc triomphal en plein cintre encadré par les doubles colonnes mentionnées. Trois autres corps s'élèvent au-dessus du premier. Le dernier est de plan octogonal et est couronné par un remarquable clocher d'azulejos bleus et blancs. Dans son ensemble, la décoration profuse de ses pilastres et colonnes fait de la façade une œuvre très originale dans la plénitude baroque.
Le plan de l'Église San Miguel est rectangulaire et influencé par la Cathédrale de Séville. Il est divisé en trois nefs par des piliers fasciculés de style gothique fleuri. Les dais des piliers sont très variés. Ces piliers ont une influence portugaise, rappelant l'église du Monastère des Hiéronymites de Belem à Lisbonne. En fait, de nombreux maîtres portugais étaient présents à Jerez à cette époque. Les voûtes les plus proches du chœur principal ou du chevet sont de croisée d'ogives plus élaborée, tandis que celles qui se rapprochent plus du pied du temple sont plus simples. Son transept se démarque en hauteur, mais pas en plan.
À l'intérieur, le retable majeur, conçu par Juan Martínez Montañés, se distingue. C'est une œuvre exemplifiant la maturité de l'école de sculpture sévillane de la première moitié du XVIIe siècle. La structure du retable et ses images constituent une transition du maniérisme au baroque. Il a été poursuivi par José de Arce entre 1641 et 1655.
Parmi les autres œuvres d'art visibles à l'intérieur de cette église, on remarque le Saint Crucifix de la Santé attribué à José de Arce. Également, le tabernacle de la Chapelle du Saint-Sacrement (XVIIIe siècle) lié à Andrés Benítez, assembleur de Jerez. Une autre pièce intéressante est l'ostensoir procesisonnel forgé par Juan Laureano de Pina (XVIIe siècle).
La Chapelle du Secours est spéciale, où s'unissent les techniques de la fin du gothique avec celles du style Renaissance. Elle a été réalisée par Pedro Fernández de la Zarza en 1547. Les reliefs sculpturaux d'une profondeur remarquable représentent la lutte entre le Bien et le Mal.
D'autres chapelles se répartissent le long de l'église. La Chapelle du Saint-Sacrement est attribuée à Ignacio Díaz sur un projet probable de son frère Diego Antonio Díaz. Ce dernier a été à l'époque architecte du diocèse hispanique. Elle a été construite entre 1718 et 1759 dans un style similaire à la façade principale associée au baroque sévillan. Son plan est en croix grecque, présentant un périmètre central chanfreiné avec des doubles colonnes corinthiennes. Le centre est couvert par un dôme octogonal hémisphérique et lanterne ; tandis que le reste est couvert de voûtes en berceau.
Adresse
Plaza de San Miguel, s/n. 11403 Jerez de la Frontera (Cadix)Horaires
Tarifs
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La Cathédrale Saint-Sauveur de Jerez de la Frontera a été construite sur une ancienne Grande Mosquée, qui fut par la suite l'Église Saint-Sauveur. Un édifice monumental du XVIIe siècle, où se mêlent les styles gothique, baroque et néoclassique.
Elle fut initialement une ancienne collégiale ou église collégiale de Jerez de la Frontera, jusqu'à ce qu'en 1980 elle soit élevée à la dignité de cathédrale.
Les travaux de la nouvelle cathédrale débutèrent en 1695 avec Diego Moreno Meléndez comme maître d'œuvre à Jerez. La construction se prolongea pendant plus de quatre-vingts ans, jusqu'à la bénédiction du 6 décembre 1778. Les directeurs des travaux furent Ignacio Díaz de los Reyes, Juan de Pina et Miguel de Olivares, qui œuvra sous la supervision de Torcuato Cayón de la Vega.
En plus de son importance, sa construction fut largement financée par les rois Charles II, Louis I et Charles III. Les papes Innocent XIII et Benoît XIII contribuèrent également avec la grâce « des messes atteintes ».
Sa structure est de style gothique avec un plan quadrangulaire divisé en cinq nefs par des pilastres robustes. Une sixième nef est le transept. Son magnifique dôme s'élève à l'intersection de la nef principale (centrale) et du transept. Ses voûtes sont en croisée d'ogives simples dans les nefs latérales et de plus grande richesse décorative dans la nef centrale. Parmi ses pièces intérieures se distinguent le Tabernacle disposé en deux sections et couvert par des voûtes d'arêtes, et la Sacristie. On accède à cette dernière par un grand portail néoclassique.
À l'extérieur, elle possède trois façades. La plus remarquable est sans doute la façade principale. Elle comporte des portes à linteaux avec des oculi circulaires, de riches colonnes et des décorations de style baroque. Les grands arcs-boutants reliant les nefs latérales à la centrale rehaussent la magnificence de cette cathédrale.
De l'église précédente qui fut démolie en 1695, il ne reste que le clocher, qui est séparé du temple. Dans cette tour, il y a deux corps distincts : le niveau inférieur du XVe siècle réalisé dans un style gothique-mudéjar, et le supérieur du XVIIIe siècle réalisé par Juan Pina.
En raison de sa pertinence historique et artistique, la Cathédrale de Jerez est déclarée Bien d'Intérêt Culturel avec la catégorie de monument. Cette déclaration a été publiée dans la Gazette de Madrid le 4 juin 1931.
Dans son Musée Cathédral se trouvent des œuvres picturales de grande importance, telles que La Vierge Enfant de Zurbarán et des peintures de Juan Rodríguez « El Tahonero ».

La Chartreuse de Jerez de la Frontera est l'ensemble monumental le plus important de la province de Cadix sur le plan artistique. En fait, elle a été déclarée Monument Historique-Artistique en 1856.
Elle fut érigée à l'initiative du chevalier Álvaro Obertos de Valeto en 1476, sa construction en style gothique tardif débutant deux ans plus tard.
La plupart des dépendances furent construites au XVIe siècle, avec des réformes et extensions aux XVIIe et XVIIIe siècles. Les styles gothique flamboyant, plateresque, renaissance et baroque se côtoient harmonieusement dans cet ensemble monumental.
On remarque sa porte de style renaissance réalisée par Andrés de Ribera en 1571. Cette porte donne accès à une grande cour pavée, au fond de laquelle se dresse la remarquable façade de l'église, en forme de retable. Cette façade se compose de deux rues latérales et d'un attique.
La nef unique de l'église est couverte de voûtes ogivales en étoile. Elle fut achevée en 1552 et connut quelques réformes aux XVIIe et XVIIIe siècles. Sa grande façade mentionnée précédemment fut réalisée en 1667.
À l'intérieur du temple, on remarque la Chapelle de Sainte-Marie, les stalles du chœur et le Retable Majeur, œuvre de Juan de Oviedo de la Bandera. À l'origine, le retable fut réalisé pour l'église de la Merced à Sanlúcar de Barrameda, mais il fut transféré à la Chartreuse de Jerez en 1960. D'autres pièces intéressantes se trouvent également à l'intérieur, comme la grille en fer forgé au pied de l'église (XVIe siècle).
En plus de l'église, d'autres constructions de grande importance se trouvent dans cet ensemble monumental. On note le petit cloître gothique ou cloître de l'église, attenant au temple, avec de gracieux arcs et contreforts ajourés. Le cloître est couronné par une magnifique décoration gothique et des pinacles sur les contreforts. Les portails d'autres dépendances se trouvent ici, également d'une grande qualité artistique : du réfectoire, de la salle capitulaire et de différentes chapelles.
Le Grand Cloître (également appelé du cimetière) est de construction plus austère, mais d'une élégante beauté. Il est de plan quadrangulaire et ses galeries sont couvertes de voûtes d'ogives.
Du mur sud, on accède à une cour ouverte, appelée Cour de la Cuisine, par laquelle on rejoint le Cloître des laïcs. Ce dernier est de plan carré, ses galeries sont d'arcades en plein cintre sur des colonnes toscanes en marbre. Ces galeries sont couvertes de voûtes d'arêtes.
La chartreuse fut restaurée après la destruction causée par l'invasion française (1810) et retrouva sa fonction originale. Aujourd'hui, elle est en bon état de conservation.
À l'arrivée de la confiscation de Mendizábal, les œuvres de Zurbarán prévues pour le Retable Majeur de l'église furent spoliées. Aujourd'hui, presque toutes se trouvent au Musée Provincial de Cadix (L'Apothéose de Saint Bruno et de petits tableaux des quatre Évangélistes, Saint Laurent et Saint Jean-Baptiste).
Actuellement, elle est occupée par les Sœurs de Bethléem, qui réalisent des expositions et d'autres activités.

L'Alcazar de Jerez de la Frontera est l'un des rares exemples conservés en Espagne d'architecture almohade.
De plus, c'est le monument le plus ancien de Jerez. Il occupe l'angle sud-est de la ville, étant le point le plus stratégique et élevé. Sa tour extérieure octogonale est également la plus haute de la ville.
Par sa couverture, il est daté de l'époque almohade, mais certains vestiges conservés de manière isolée indiquent que son ancienneté pourrait être plus grande. Il se présente comme une forteresse romane (XIe siècle), qui a été témoin des exploits de son alcade Garci-Gomez Carrillo et de l'enseigne Fortún de Torres.
L'Alcazar proprement dit est un enceinte de plan quadrangulaire et est adossé aux murailles. Il a pu avoir au moins onze tours défensives, y compris celle de l'hommage et la Tour Octogonale (autrefois appelée "de l'or").
Sa construction est simple. Mais elle dispose d'autres défenses en dehors des murs, telles qu'une barbacane et les deux tours crénelées : la Tour Octogonale (digne de mention dans les annales jerezanas, car elle a hissé pour la première fois l'étendard royal de Castille) et la Tour de l'Hommage qui est décorée des tours royales et du blason des Ponce de León.
On connaît trois portes qui donnent accès à l'enceinte : la Nord, la Sud et l'Est.
À l'intérieur de cet Ensemble Monumental se démarque la Porte de la Ville, qui est le seul accès du XIIe siècle depuis Jerez à l'enceinte fortifiée. La Mosquée, qui est la seule conservée dans la ville, se distingue également. Dignes de mention sont aussi le patio des ablutions, les bains, les jardins et le palais de Villavicencio (XVIIe – XVIIIe siècles).
Son inscription comme Bien d'Intérêt Culturel a eu lieu le 4 juin 1931, dans la catégorie de Monument.
Dans la tour du palais de Villavicencio mentionné est installée la Chambre Noire, tandis que dans le palais même se trouve une pharmacie du XIXe siècle.
On conserve également un Moulin à Huile du XVIIIe siècle.

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