Chapelle Sainte du Sauveur du Monde

La Sacra Capilla del Salvador est une église à nef unique couverte d'une voûte d'ogives, dont le chœur central est couvert d'une voûte à caissons. Le chœur se trouve à l'arrière et les chapelles-hornacines sont séparées par de grandes colonnes corinthiennes. Une grande partie de la conception intérieure est l'œuvre de Diego de Siloé, qui l'a conçue comme un temple funéraire avec une grande rotonde et une nef ajoutée. La rotonde était destinée aux nobles, et la nef au peuple. 

L'autel principal est surmonté d'un retable en bois réalisé par Alonso Berruguete. Ce retable représente la Transfiguration. Il a été incendié par les miliciens pendant la guerre civile espagnole, et aujourd'hui, seul le Christ central est conservé. Il a été restauré le siècle dernier par le sculpteur imagier Juan Luis Vassallo. 

Ce temple abritait un ensemble d'œuvres d'art et de reliques de grande valeur. Certaines ont été offertes à son fondateur ; comme la Pietà de Úbeda, œuvre de Sebastiano del Piombo (aujourd'hui au Musée du Prado, après avoir été transférée à la Casa de Pilatos à Séville), ou un calice en or offert par Charles V. On remarque également un calvaire de Pieter Coecke (actuellement conservé temporairement à la Casa Pilatos de Séville), et un crucifix en ivoire datant du XVIe siècle. 

Mais parmi toutes les pièces, il y en a une très commentée. Il s'agit de la sculpture de San Juanito réalisée en marbre, que Gómez-Moreno a attribuée à Michel-Ange. Cette attribution a également été soutenue par des experts ultérieurs. L'œuvre en question a été gravement endommagée en 1936, et ses fragments ont été envoyés par la Casa de Medinaceli à Florence en 1995 pour sa réintégration (travail qui s'est finalement achevé en 2013). 

La grille en fer forgé qui sépare la nef de la chapelle majeure a été réalisée en 1557 par Francisco de Villalpando (fondue deux ans auparavant). Elle présente deux sections et trois corps, celui du centre étant le plus haut et élancé. 

La crête du temple est décorée de quatre médaillons avec les Vertus et le blason des Cobos, surmontée d'une croix. La voûte centrale est soutenue par des colonnes corinthiennes adossées. Sur l'entablement, une galerie continue donne lieu à des petites tribunes avec des cariatides à l'ouverture de l'arche. La décoration des voûtes est plus sobre, ressemblant aux nervures dans le style isabélin.

À gauche du chœur se trouve l'accès original à la sacristie, car c'est une porte réalisée par un arc d'angle. C'est l'une des solutions architecturales les plus belles réalisées par Vandelvira. On pense que cela représente la Porte de l'Éden. De chaque côté, cette porte est ornée de cariatides au lieu de colonnes. Celles-ci portent des paniers de fleurs sur leur tête, et sur leurs paniers repose un double entablement avec des grotesques au centre. Sur cet entablement repose l'image de la Vierge de la Paix, qui proclame la concorde entre le pouvoir et le peuple. Les deux figures sont personnifiées par un empereur et un serviteur agenouillé à ses côtés. La décoration est complétée par deux angelots. 

La structure de la sacristie est une nef longitudinale avec des chapelles en niches pour des commodes. Ses trois travées sont couvertes d'une voûte en berceau. Cette sacristie est considérée comme l'une des œuvres les plus remarquables de la Renaissance espagnole. À l'intérieur, elle présente une décoration sculpturale exquise conçue par Andrés de Vandelvira et réalisée par Esteban Jamete. 

Le thème de cette décoration est les vices et les vertus. Une excellente collection de cariatides, de sibylles dans les écoinçons, de figures masculines, etc. Ce design est le précurseur de celui de la Cathédrale de Jaén. Les arches laissent des niches qui abritent des commodes où sont conservés les ornements liturgiques. L'entablement est soutenu par des cariatides, qui reposent sur des têtes humaines.