Provincia di Albacete

La provincia di Albacete è abitata fin da epoche remote, come dimostrano i resti degli insediamenti rinvenuti a Hellín o i numerosi siti rupestri disseminati per la provincia.

Alcuni dei suoi comuni più importanti dal punto di vista storico‑artistico e turistico sono, ad esempio, Alcalá del Júcar, considerato il borgo più bello di Albacete e dotato di un castello e di una moltitudine di casette bianche. Alcaraz è un altro dei centri più suggestivi della provincia, il cui orizzonte è dominato dalle sue due torri rinascimentali. Chinchilla de Monte-Aragón, borgo medievale con castello, Almansa, il cui centro storico è dichiarato complesso storico‑artistico, o Hellín, con le sue case signorili e le pitture di Minateda, sono altri dei luoghi più notevoli della provincia di Albacete. Località come Alcalá del Júcar o Almansa sono alcuni dei punti di riferimento della via jacobea de la Lana.

Il capoluogo della provincia è la città omonima di Albacete, una moderna città in cui spiccano monumenti come la Cattedrale di San Giovanni Battista, il Teatro Circo, il Passaggio di Lodares o il parco di Abelardo Sánchez, dove ha sede il Museo di Albacete.

L’ambiente naturale di Albacete è costituito dal Parco Naturale delle Lagune di Ruidera, con splendide lagune dalle acque turchesi, e dal Parco dei Calares del Río Mundo e della Sima, la cui visita consente di ammirare la sorgente del fiume Mundo e la Grotta dei Chorros del Mundo.

L’offerta di svago e cultura di Albacete è molto ampia: nel capoluogo si possono visitare il Museo Archeologico di Albacete, i diversi siti archeologici sparsi per la provincia oppure godersi, ad esempio, una birra in una delle tante taverne della città.

Le feste più importanti della provincia sono, tra le altre, il Carnevale di La Roda, la Settimana Santa di Hellín e la sua Tamborrada, dichiarata di Interesse Turistico Internazionale, o la Fiera di Albacete.

Della gastronomia di Albacete vanno ricordati in particolare lo stufato di agnello (caldereta de cordero), l’atascaburras o dolci come i miguelitos, piccoli pasticcini di pasta sfoglia ripieni di crema.