Província de Albacete

A província de Albacete está habitada desde tempos remotos, como comprovam os vestígios de povoamentos encontrados em Hellín ou os muitos jazigos rupestres espalhados pela província.

Alguns dos seus municípios mais importantes do ponto de vista histórico‑artístico e turístico são, por exemplo, Alcalá del Júcar, considerada a aldeia mais bonita de Albacete e que conta com um castelo e uma infinidade de casinhas brancas. Alcaraz é outra das localidades mais atrativas da província e no seu horizonte destacam‑se as duas torres renascentistas. Chinchilla de Monte‑Aragón, uma vila medieval com castelo, Almansa, cujo centro histórico está declarado conjunto histórico‑artístico, ou Hellín, com as suas casas senhoriais e as pinturas de Minateda, são outros dos lugares mais destacados da província de Albacete. Localidades como Alcalá del Júcar ou Almansa são alguns dos pontos de destaque da rota jacobeia da Lã.

A capital da província é a cidade homónima de Albacete, uma urbe moderna na qual se destacam monumentos como a Catedral de San Juan Bautista, o Teatro Circo, a galeria comercial Pasaje de Lodares ou o parque de Abelardo Sánchez, onde se encontra o Museu de Albacete.

O entorno natural de Albacete é formado pelo parque natural das Lagunas de Ruidera, com belas lagoas de águas turquesa, e pelo parque dos Calares do Rio Mundo e da Sima, cuja visita permite admirar o nascimento do rio Mundo e a Cueva de los Chorros del Mundo.

A oferta de lazer e cultura de Albacete é muito ampla, podendo visitar‑se na capital o Museu Arqueológico de Albacete, os diferentes jazigos arqueológicos espalhados pela província ou desfrutar, por exemplo, de umas imperiais de cerveja numa das muitas tascas da capital.

As festas mais relevantes da província são, entre outras, o Carnaval de La Roda, a Semana Santa de Hellín e a sua Tamborrada, declarada de Interesse Turístico Internacional, ou a Feira de Albacete.

Da gastronomia de Albacete destacam‑se a caldeirada de borrego, o atascaburras ou sobremesas como os miguelitos, uns pastéis de massa folhada e creme.