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L’eccellente clima, le sue spiagge e l’ampia offerta culturale e di svago fanno della provincia di Alicante una delle principali destinazioni turistiche della Spagna.
La Costa Blanca è il nome con cui è conosciuto il litorale alicantino. È formata da spiagge di sabbia fine e bianca e da acque tranquille e molto calde. Alcune delle località più importanti della Costa Blanca sono Elche, dove si trova il palmeto più importante d’Europa, oppure Benidorm e Torrevieja, mete emblematiche di questa costa alicantina. Nella comarca della Marina Alta spiccano i comuni di Denia e Jávea, dove si possono trovare splendide calette. Alcoy, nell’entroterra della provincia, è famosa per le sue feste di Mori e Cristiani. Nella comarca della Vega Baja del Segura si trova Orihuela, che possiede anche un tratto di costa. L’isola di Tabarca si trova a poche miglia da Alicante e offre spiagge dalle acque cristalline e belle vie e case.
Il capoluogo di provincia è l’omonima città di Alicante, dove è possibile visitare il castello di Santa Bárbara. Questa fortezza si trova sul monte Benacantil, è di origine araba e in passato ebbe un grande valore strategico. Altri luoghi importanti di Alicante sono, ad esempio, la Casa Carbonell, un emblematico edificio civile del capoluogo alicantino, e il Mercato Centrale di Alicante, eretto secondo canoni architettonici eclettici. Il Municipio di Alicante si trova in un palazzo barocco la cui singolare costruzione merita una visita. I monumenti religiosi di maggior interesse della città sono la concattedrale di San Nicolás, il monastero della Santa Faz e la basilica di Santa María.
Il sito archeologico di Lucentum ci aiuta a scoprire le origini di Alicante. Si trova nel Tossal de Manises e in esso si possono osservare numerosi resti del periodo ibero-romano dell’antica Alicante.
Nella provincia si celebrano varie feste famose a cui ogni anno partecipano migliaia di persone. Nelle Fallas di San Juan, che si tengono a giugno, si bruciano sculture di legno e cartapesta molto simili a quelle che ardono a Valencia durante le Fallas. A Torrevieja si celebra il Concorso Internazionale di Habaneras e Polifonie, e sono celebri le feste di Mori e Cristiani di Villajoyosa. Nella città di Elche ha luogo ogni estate una celebrazione liturgica di oltre 500 anni di storia in onore della sua patrona, conosciuta come il Mistero. Questa festa è stata dichiarata Patrimonio Immateriale dell’Umanità. È famosa a Elche anche la processione della Domenica delle Palme, durante la quale vengono esposte belle e artigianali palme bianche.
Ad Alicante esistono inoltre molti e vari parchi naturali. Tra questi spiccano quello delle Lagune de la Mata e Torrevieja, famoso per le sue saline rosa, e quello del Massiccio del Montgó e Capo la Nao.
L’offerta di svago ad Alicante è molto ampia. Parchi tematici come Terra Mítica, Aqualandia o Mundomar sono perfetti per trascorrere una giornata di divertimento. In provincia si trovano anche numerosi musei: il Museo delle Fallas di San Juan, dove si possono vedere, tra le tante cose, i ninot salvati dal rogo; il Museo Archeologico Provinciale, che conserva pezzi e reperti che raccontano la storia della provincia di Alicante; il Museo del Cioccolato a Villajoyosa; il Museo del Giocattolo, ecc.
Ad Alicante si possono inoltre gustare il riso cucinato in diversi modi, la pericana e dolci come la toña di Alicante e il torrone.