Villacarrillo

Villacarrillo si trova nelle Comarche de La Loma e de Las Cuatro Villas, a nord-est della provincia di Jaén e a 794 metri di altitudine. Questo comune è situato sul crinale con un “mare di olivi” intorno e circondato dalla Sierra de las Villas (parte del Parco Naturale della Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas), ed è un vero punto di riferimento a livello internazionale per la produzione di olio d’oliva. 

I fiumi che irrigano il territorio di Villacarrillo sono il Guadalimar (frontiera naturale con la comarca di El Condado); il Guadalquivir (che separa la campagna dalla sierra) con i suoi due affluenti, l’Aguascebas Grande e l’Aguascebas Chico. Grazie a questa posizione geografica, Villacarrillo è sempre stato un luogo strategico nel corso della storia fin dall’Antichità, in particolare dall’epoca romana.

Villacarrillo conta oggi una popolazione totale di oltre 10.000 abitanti. È distribuita nel suo nucleo principale, Villacarrillo, e nelle frazioni di Mogón, Agrupación de Mogón, Arroturas, La Caleruela e nel nucleo sparso della Sierra de las Villas. 

La sua economia si basa principalmente sulla coltivazione dell’olivo, essendo oggi Villacarrillo il comune con la maggiore produzione di olio d’oliva al mondo. Qui si possono vivere interessanti esperienze di oleoturismo, come laboratori di degustazione di olio, accompagnati da prodotti locali.

Si può anche ammirare il suo vasto patrimonio storico-artistico, con la Chiesa dell’Assunzione, la Chiesa di Santa Isabel de los Ángeles, la Casa dell’Inquisizione, il Municipio, i rifugi antiaerei, oltre a diverse dimore signorili e palazzi di grande interesse artistico. In una di queste case, del XVI secolo, visse il famoso architetto del “Triangolo del Rinascimento andaluso” (Úbeda, Baeza e Sabiote), Andrés de Vandelvira. Motivo per cui Villacarrillo rientra culturalmente nell’itinerario rinascimentale “Andrés de Vandelvira”.