Serón

Serón, na província de Almería, é famosa pela sua gastronomia baseada na produção de presuntos, enchidos e queijos, sendo alguns destes últimos considerados dos melhores do mundo.

Esta localidade de origem nazarí, fundada com objetivos defensivos, apresenta um traçado urbano de ruas estreitas e casas brancas, sobre o qual sobressai um castelo do século XII. Nesta fortificação destaca-se uma torre-relógio acrescentada no século XX e de estilo neomudéjar.

No século XVI, durante as guerras mouriscas, Serón foi um lugar chave devido ao seu emplaçamento estrategicamente perfeito. O principal monumento desses séculos que a localidade conserva é a igreja da Anunciação. Este templo do século XVII ocupa o lugar de uma antiga mesquita. Foi erigido segundo cânones mudéjares e é considerado monumento histórico-artístico.

O município almeriense encontra-se num ambiente natural perfeito para desfrutar de uns dias de relaxamento e desconexão. São muitos os artistas que se estabeleceram em Serón para desenvolver a sua obra, dadas as magníficas possibilidades que o seu entorno natural oferece, formado por azinheiras milenares e um grande número de jazidas de minério que foram exploradas durante os séculos XIX e XX. O principal vestígio desta atividade industrial é a aldeia mineira de Las Menas.

Serón é também um destino perfeito para os amantes do astroturismo. A apenas alguns minutos da localidade, encontra-se o Observatório de Calar Alto, o maior observatório astronómico da Europa. A partir daí é possível observar em tempo real as estrelas ou a Lua.