Baeza

O nome de Baeza aparece sempre ligado à sua vizinha Úbeda, com a qual partilha a distinção de cidade Património Mundial pelo seu vasto acervo monumental, verdadeiramente excecional.

Destaca-se em Baeza a praça de Santa María, onde se encontra a catedral da Natividade de Nossa Senhora, templo primeiro pagão e depois cristão, cujo traçado atual foi projetado pelo arquiteto renascentista mais ligado a Úbeda e Baeza: Andrés de Vandelvira. Encontram-se também nesta praça as Casas Consistoriais Altas, antiga sede do Concelho de Baeza, e a fonte de Santa María, um dos símbolos de identidade da cidade.

Por sua vez, a igreja de Santa Cruz, de estilo românico tardio, e o palácio de Jabalquinto são outros dos monumentos mais importantes da cidade. A praça do Pópulo ou dos Leões é outra das emblemáticas praças de Baeza, onde se situa a Casa do Pópulo (Audiência Civil e Notariado Público), de estilo plateresco. A Porta de Jaén está situada numa das extremidades da praça e constitui um vestígio do que foi a muralha de Baeza. Por outro lado, o Arco de Villalar foi mandado construir em 1521 para celebrar a vitória na batalha de Villalar por parte das tropas de Carlos V e também se encontra na praça do Pópulo.

A antiga Universidade de Baeza, fundada em 1538, foi um importante foco de cultura durante o Renascimento e nas suas salas de aula lecionou o poeta da geração de 98 Antonio Machado, também muito ligado à cidade de Baeza. O edifício da universidade encontra-se muito perto do palácio de Jabalquinto e da igreja de Santa Cruz.

Em Baeza encontra-se também o Museu da Cultura do Azeite (Museu Hacienda la Laguna), um lugar perfeito para conhecer tudo o que diz respeito à produção de azeite e para todos os amantes do oleoturismo.