Baños de la Encina

Baños de la Encina é um município de Jaén situado na comarca de Sierra Morena. Possui uma série de edifícios de carácter patrimonial de grande relevância, bem como uma envolvente natural realmente notável. É um núcleo cuja ocupação remonta à Idade do Bronze, por onde passaram íberos, romanos e muçulmanos.

Por um lado, no que diz respeito ao património cultural, importa referir a Igreja de São Mateus, que possui uma suposta pintura atribuída a Murillo. Por sua vez, são várias as Ermidas que se encontram dentro do concelho. São elas a do Cristo del Llano, a da Virgen de la Encina, a de Jesús del Camino e a de Santa María del Cueto, da qual apenas se conserva um pequeno poço e algumas partes dos seus muros.

Dentro do concelho de Baños de la Encina encontra-se o sítio arqueológico da Idade do Bronze de Peñalosa. Escavado pela Universidade de Granada, descobriu-se que tem uma cronologia superior a 4.000 anos e que era um núcleo de relevância no que se refere à extração de minerais típicos de Sierra Morena, como a malaquite e a azurite.

Acima de tudo, é muito conhecido o Castelo de Burgalimar. Esta construção, do século X e de origem omíada, é considerada a segunda fortaleza mais antiga da Europa conservada na atualidade. É uma estrutura verdadeiramente impressionante, na qual ocorreram acontecimentos que vão desde o nascimento de Fernando III, o Santo, até à sua ocupação por tropas napoleónicas.

Por sua vez, Baños de la Encina destaca-se pela sua envolvente natural, verdadeiramente única. A albufeira do Rumblar é realmente impressionante, um espaço alimentado pelo rio do mesmo nome e que é um verdadeiro atrativo turístico.