Jerez de la Frontera

Jerez spicca per i suoi vini e i suoi cavalli. Di profonda tradizione vinicola, è una città perfetta per l’enoturismo.

Nel centro di Jerez si trovano luoghi come l’Alcázar. Questo edificio è una delle vestigia arabe che la città conserva. Al suo interno si trovano, tra le molte altre cose, alcuni bagni arabi in buono stato di conservazione e la cappella di Santa María la Real, antica moschea almohade. La camera oscura ci offre una panoramica di Jerez in tempo reale attraverso un complesso sistema di lenti.

La certosa di Santa María la Defensión è in stile gotico ed è dichiarata monumento storico-artistico. È considerato il complesso monumentale di maggior valore artistico della provincia di Cadice.

La cattedrale di San Salvador sorge su quella che un tempo fu la grande moschea di Jerez. Per molto tempo il tempio cattedrale ebbe il rango di collegiata.

La chiesa di San Dionisio è un altro luogo di interesse culturale a Jerez, poiché fu eretta nel XV secolo secondo i canoni gotico-mudejar. Si trova accanto al Cabildo de Jerez de la Frontera, l’antico municipio in stile rinascimentale.

Due delle zone più celebri della città di Jerez sono il quartiere di San Miguel, dove si trovano la piazza e la chiesa di San Miguel. Il quartiere di Santiago, dal canto suo, è uno dei più tradizionali di Jerez. Questo antico sobborgo, risalente al XIV secolo, è circondato dalle mura, la cui costruzione iniziò nel 1133. Fuori da questa fortificazione venne costruita la chiesa di Santiago. Questo tempio occupa il luogo di un’antica eremita le cui origini risalgono ai tempi della Reconquista.

Per godere dei vini di Jerez e della gastronomia della città, l’ideale è percorrere i suoi numerosi tabancos, taverne dove si può mangiare e bere mentre si gode del flamenco.

Le bodegas di Jerez meritano una visita. Questi santuari del vino sono autentici tesori architettonici: la bodega La Concha fu progettata da Gustave Eiffel.

All’interno del calendario culturale e del tempo libero di Jerez possiamo assistere a spettacoli di flamenco, conoscere l’ampia storia della città a partire dai reperti custoditi nel Museo Archeologico Comunale o visitare lo Zoo botanico di Jerez. Nel palazzo Pemartín si trova il Centro Andaluz de Flamenco. La visita è gratuita ed è molto interessante per il prezioso ed eterogeneo fondo di documenti legati all’arte del flamenco che conserva.

Uno dei periodi migliori per andare a conoscere Jerez de la Frontera è durante la Feria del Caballo. Si celebra a maggio ed è dichiarata di Interesse Turistico Internazionale.