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La Carolina è senza dubbio uno dei comuni più singolari della provincia di Jaén. Situato nella Sierra Morena, è considerato la porta naturale dell’Andalusia, accanto al Parco Naturale di Despeñaperros. Il comune è composto da cinque nuclei abitati: La Carolina come principale, Navas de Tolosa, La Fernandina, La Isabela e El Guindo.
Proprio nei dintorni di La Carolina ebbe luogo, nell’anno 1212, la battaglia di Las Navas de Tolosa, un avvenimento decisivo per la conquista cristiana del territorio musulmano.
Come nella maggior parte della provincia, La Carolina si distingue per un paesaggio di vasti oliveti. In passato, l’attività mineraria fu vitale nella zona, motivo per cui sono diversi i camini che sono rimasti come vestigia del passato. Un patrimonio industriale unico che caratterizza in modo significativo il nucleo abitato e il suo entorno.
La Carolina fu realmente fondata nel 1767 da Carlo III. Un centro nato dai piani di colonizzazione del monarca nella Sierra Morena ed è infatti considerato il comune più importante. Si distingue per il suo tracciato urbano razionalista, tipico del XVIII secolo e a maglia ortogonale. Nel centro dell’abitato rivestono particolare rilievo la Chiesa dell’Immacolata Concezione e il Palazzo dell’Intendente Olavide. Altri edifici davvero notevoli sono l’antica prigione, le Torri della Dogana e i Monoliti della sua fondazione.
È senza dubbio uno spazio che combina storia, patrimonio e un ambiente naturale come quello di Despeñaperros, che non lascia mai indifferente il numero, sempre crescente, di visitatori.