Lugo

Lugo è la città più antica della Galizia. Il suo centro storico è circondato da una cinta muraria il cui eccellente stato di conservazione le è valso il riconoscimento di Patrimonio dell’Umanità, poiché è l’unica al mondo che conserva il suo perimetro completo. Il suo tracciato, lungo più di due chilometri, segna il limite del centro storico di Lugo. La muraglia conta diverse porte: la Porta do Carme, la Porta Miñá, la Porta Nova, quella di San Pedro o quella di Santiago; quest’ultima, costruita nel XVIII secolo, permette di accedere alla piazza di Santa María, dove si trova la cattedrale di Santa María di Lugo. Nella cattedrale di Lugo spiccano il timpano romanico, stile con cui iniziò la sua costruzione, e la cappella della Virgen de los Ojos Grandes, opera di Casas Novoa. Il palazzo vescovile di Lugo è uno dei migliori esempi di barocco galiziano.

La piazza di Santo Domingo è una delle più importanti della città. In essa si può visitare la chiesa conventuale di Santo Domingo.

Nella piazza Mayor di Lugo si trova il Municipio di Lugo, in stile barocco, edificio nel quale spicca la sua torre dell’Orologio, un’aggiunta posteriore che secondo alcuni rompe l’armonia architettonica dell’edificio. La chiesa e il convento dei Padri Francescani, sede quest’ultimo del Museo Provinciale di Lugo, fanno anch’essi parte della piazza Mayor. In questo museo si possono osservare diversi reperti e resti di origine celtica, oltre a un’importante collezione di pittura galiziana.

Fuori dal suo centro storico, Lugo offre anche diversi luoghi di interesse come la cappella di San Roque, eretta secondo i canoni del barocco galiziano, e il parco del Miño, un’ampia e bellissima area verde che circonda la città.

Oltre alla sua muraglia, di epoca romana Lugo conserva diversi resti come le terme romane, situate sotto lo stabilimento termale di Lugo, la Domus del Mitreo o la Casa dei Mosaici, così chiamata per l’eccellente stato di conservazione dei mosaici che vi sono stati rinvenuti. Il ponte romano di Lugo attraversa il fiume Miño e fu costruito durante il periodo di romanizzazione della Galizia, anche se ha subito diverse ricostruzioni nel corso dei secoli.

Nel calendario culturale di Lugo la data più importante è Arde Lucus. Si tratta di una festa annuale che si celebra in giugno e durante la quale la città e i suoi abitanti rievocano le loro origini romane. Le sfilate delle legioni romane, i castros e le rappresentazioni di battesimi e matrimoni celtici evocano la Lucus romana.

Per quanto riguarda la gastronomia di Lugo, tutto si riassume in una frase: «E per mangiare, Lugo». All’interno della tradizione culinaria galiziana, la città di Lugo è considerata la migliore per gustare piatti deliziosi come il lacón con grelos, l’empanada o un’eccellente carne di manzo galiziana. I posti migliori per assaggiarli sono le vie de la Cruz, Rúa Nova e le strade ad esse adiacenti.