Impostare i cookie
Utilizziamo cookie propri e di terzi per offrirle i nostri servizi, mostrare video, ottenere statistiche e proporle pubblicità personalizzata.
Maggiori informazioni nella nostra informativa sui cookie.
Il piano perfetto per godersi l’Andalusia è conoscerla con i cinque sensi. Per questo niente è meglio di una fuga che includa turismo gastronomico. Qui ti proponiamo vari programmi interessanti.
Una città andalusa che ha ricevuto il riconoscimento di capitale gastronomica di Spagna nel 2019 è Almería, grazie alla sua cucina varia e mediterranea. Ti proponiamo di scoprirla con questo itinerario gastronomico nel centro della città, insieme a una guida locale, durante il quale potrai degustare le tapas più autentiche e di maggior qualità.
Se preferisci una fuga nell’Almería rurale e dell’entroterra, hai a disposizione un’Esperienza gastronomica a Serón. I salumi di questa località sono ampiamente conosciuti, così come il suo formaggio, premiato come il migliore al mondo. In questa esperienza potrai scegliere se visitare un caseificio e un prosciuttificio, oppure pranzare con prodotti a km0 nella Sierra de los Filabres.
Cercando proposte di oleoturismo nella provincia di Almería, puoi imbatterti nel frantoio Almazara Castillo de Tabernas. Il suo oliveto si trova accanto al Parco Naturale del Deserto di Tabernas, l’unico in Europa. In questa visita al frantoio vedrai tutto il processo di elaborazione, parteciperai a una degustazione di olio e, se lo desideri, ti porterai a casa una bottiglia.
Jerez è una delle capitali del vino per antonomasia in Spagna. Qui si trovano anche angoli in cui abbinare questi vini alle tapas, che uniscono la cucina andalusa all’innovazione. In questo tour di tapas a Jerez de la Frontera avrai l’opportunità di assaporarle.
Se ciò che ti interessa è il vino di questa città, hai anche il tuo piano perfetto: una visita guidata a una cantina tradizionale di Jerez, situata nel pieno centro. Ne conoscerai l’elaborazione insieme a una guida della stessa cantina e degusterai due varietà di vino fino qui prodotte.
Granada è famosa anche per il suo tapeo, dove per ogni bevanda viene offerta una generosa tapa di accompagnamento. A seconda del locale, può essere scelta o meno. Ma in questo itinerario privato, una guida locale ti porterà a scoprire le migliori tapas, dal Centro Storico fino all’Albayzín.
Se parliamo di Jaén, parliamo del suo maggiore tesoro, l’Olio Extravergine di Oliva. Per apprezzarlo da vicino, ti proponiamo diversi programmi, alcuni dei quali uniscono persino il patrimonio storico delle città monumentali di Úbeda e Baeza con l’oleoturismo.
Ma anche nella provincia di Jaén si producono ottimi vini, come quelli della Bodega Marcelino Serrano ad Alcalá la Real. In questa esperienza, se viaggi in questa “Tierra de Frontera” coronata dalla sua maestosa Fortaleza de la Mota, avrai un programma completo: visita guidata ai vigneti, un corso di iniziazione alla degustazione di tre vini di propria produzione e una degustazione di vari aperitivi della zona. In questa degustazione è incluso anche l’Olio Extravergine di Oliva con pane artigianale.
Un’attività divertente e diversa è partecipare a un Tour Eco-Gastronomico nel Parco Naturale Montes de Málaga. Si tratta di un itinerario in auto elettrica attraverso questo parco, guidata da te stesso seguendo la guida, al termine del quale pranzerai con un menù tipico in una tipica “venta” malagueña.
Nella capitale sivigliana hai anche la possibilità di assaporare ottimi vini a Denominazione di Origine. Insieme a un’esperta, degusterai in questa degustazione di vini andalusi fino a quattro varietà diverse, sia della regione che locali.
Un quartiere di Siviglia in cui le tapas sono uniche è Triana. Famosi sono i bar tipici di Calle Betis o Calle Alfarería. Addentrati in essi con un’esperta di gastronomia sivigliana partecipando a questa ruta de tapas nel quartiere di Triana. Oppure, se lo preferisci, partecipa a un Walking Tour di tapas dal centro.
L’olio d’oliva è presente anche in questa provincia. Per scoprirlo, ti proponiamo una visita a un frantoio tradizionale partendo dalla capitale che include guida, trasporto di andata e ritorno, ingressi e degustazione di olio con aperitivo.
